Bricks au thon

Ces bricks peuvent être servies en apéritif (si vous les faites plus petites) en entrée ou en plat principal, accompagnées d'une salade.

Préparation : 30 à 40 minutes

Cuisson : 8 minutes

Ingrédients (pour une dizaine de bricks) :

5 feuilles de bricks
1 boîte de miettes de thon à la tomate (taille moyenne)
1 boîte de thon au naturel (taille moyenne)
1 petit oignon
3 càs de crème semi-épaisse
persil émincé
cumin en poudre
sel, poivre
un peu de beurre fondu

Préparation :

Vider et émietter les 2 boîtes de thon dans un plat.

Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes dans une poêle antiadhésive.

Ajouter au thon : l'oignon, le persil, le cumin, un peu de crème semi-épaisse, le sel et le poivre puis mélanger.

Découper les feuilles de bricks en deux, plus replier la moitié sur elle-même afin d'obtenir un rectangle de pâte.

Déposer une grosse cuillère à soupe de préparation sur le côté gauche de votre pâte et replier de manière à faire un triangle, et ceci, jusqu'au bout de la feuille. A la fin, passer un peu de beurre au pinceau et insérer le dernier morceau restant à l'intérieur de la brick.