Les Cocottes de Sandy

Cette recette est super rapide et vraiment très simple. Les cookies se mangent en un rien de temps et vous en refaites aussi vite que vous avez pu les grignoter.

Je l'ai tirée du blog de Dorian " Mais pourquoi je vous raconte ça" 

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Ingrédients (pour une quinzaine de cookies environ) :

• 90 g de chocolat noir
• 60 g de noisettes (j'ai aussi fait un essai avec 30 g d'amandes mondées et 30 g de noisettes)
• 90 g de beurre mou
• 90 g de sucre roux en poudre
• 1 œuf
• 180 g de farine
• 60 de Nutella
• 1 càc de levure chimique

Préparation :

Hacher les noisettes et le chocolat grossièrement.

Dans un saladier, verser le beurre mou, le sucre et fouetter.

Ajouter l’œuf et le Nutella.

Incorporer la farine et la levure, puis ajouter le chocolat concassé et les noisettes. Mélanger bien.

Mettre au réfrigérateur 30 minutes environ.

Préchauffer le four à 180° C. Préparer des petits tas de pâte de 40 g environ et les disposer bien espacés sur une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner pour 12 minutes environ. Laisser refroidir avant de déguster (si vous y arrivez...).