Les Cocottes de Sandy

Une pâte allégée grâce aux pommes râpées et moins de culpabilité grâce aux fruits qui composent ces gaufres :-)

Préparation : 20 min

Cuisson : environ 5 min (dépend de votre gaufrier)

Ingrédients (pour une douzaine de gaufres) :

• 300 g de pommes râpées
• 3 œufs
• 90 g de beurre
• 10 cl de lait
• 15 cl de crème liquide
• 250 g de farine
• 50 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Éplucher, retirer le trognon et râper les pommes.

Faire fondre le beurre.

Séparer les blancs des jaunes.

Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs.

Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le lait et la crème liquide, puis mélanger.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation. Incorporer les pommes râpées et mélanger de nouveau.

Faire cuire dans le gaufrier et déguster bien chaudes.

Pour cette recette j'ai utilisé un appareil Tefal. Nouvel appareil qui m'a épaté ! Je sens qu'il va bientôt rejoindre ses nombreux autres copains... Il va falloir que je fasse de la place dans mes placards...

Cet croque-gaufre est génial, car à lui tout seul, il peut faire varier vos recettes de 12 manières différentes, en un simple changement de plaque. Il contient en effet, une base de 2 plaques classiques (croque et gaufre), mais vous pouvez vous régaler autrement en achetant des plaques supplémentaires (blinis, pain perdu, panini, donut, chausson, empanadas, gaufrette, ...).

Son utilisation est d'une simplicité à tout épreuve :-)

Les plaques se retirent aisément et se nettoient très facilement grâce à leur revêtement anti-adhésif.

Un bouton d'allumage permet de mettre votre Snak Collection sous tension, un voyant lumineux vous indique  le moment de préchauffage et lorsque la cuisson est terminée.

Son prix : environ 75€

Les plaques : une vingtaine d'euros

Si vous voulez découvrir son utilisation, cliquez sur le lien : https://www.youtube.com/watch?v=FQFlPBjU1xk