Les Cocottes de Sandy

Il y a quelques semaines, j'ai été invitée à un atelier culinaire organisé par les marques Maggi France et Moulinex (précédent billet sur le sujet :https://lescocottesdesandy.blog4ever.com/legumes-a-la-creme-safranee) et lors de cette soirée, nous avons pu réaliser des recettes dans le Cookeo USB. Whaouuuu ! quel super appareil !!

Lorsque j’ai reçu un mail pour me proposer de tester le Cookeo, j’ai trépigné des pieds comme une enfant un matin de Noël et n’ai donc pas hésité une seconde ! Puis, on m’a proposé quelques semaines plus tard de pouvoir tester le Companion de Moulinex.

Je n’ai malheureusement pas pris de photos des recettes que j’ai faites, et pourtant, je les ai bien utilisés ! Mon mari s’est même demandé si je pouvais maintenant cuisiner autrement… 

Le Cookeo, est un multicuiseur (super intelligent !) qui cuisine pour vous en quelques clics. Doté d’un port USB (oui, oui !!), vous choisissez votre recette (100 préprogrammées), le nombre de personnes (jusqu’à 4), et vous n’avez plus qu’à suivre pas à pas les indications sur l’écran digital couleur. Cookeo vous liste les quantités et la marche à suivre pour réaliser votre recette.

Vous pouvez cuire à la vapeur, sous pression, mijoter, rissoler, réchauffer et maintenir vos plats au chaud. Cuisiner du salé ou du sucré.

L’utilisation est donc super simplifiée. Vous pouvez laver la cuve et le panier vapeur au lave vaisselle, mais il se lave très simplement à la main.

Il ne prend pas plus de place qu’une cocotte vapeur.

Son prix : moins de 300 Euros

Ses inconvénients : bah, en fait, j’en vois pas !!

Avec ce multicuseur, j’ai pu réaliser :

• des carottes au cumin
• des tortellinis jambon parmesan
• du poulet balsamique
• des émincés de porc aux poivrons
• de l’échine de porc au Xérès
• des crèmes dessert à la vanille

Le Companion, est vraiment différent. Lui, possède 6 programmes automatiques (sauces, soupes, mijotés, pâtes, vapeur et desserts + un mode manuel).

Super intuitif, vous n’avez quasi pas besoin du manuel pour savoir l’utiliser.

Il sait aussi découper, battre, pétrir, hacher, mélanger…

Il est livré avec 5 accessoires (couteau hachoir, couteau pétrisseur/concasseur, batteur, mélangeur, panier vapeur) et un livre de cuisine contenant 300 recettes allant de l’entrée au dessert, en passant par les sauces et les soupes.

Toujours grâce à un écran, il facilite votre quotidien en un claquement de doigt. Il est super silencieux, à tel point que parfois j’ai cru qu’il le fonctionnait plus  ;-).

Ses accessoires et la cuve peuvent passer au lave vaisselle. Par contre, je trouve qu’il n’est pas pratique à laver à la main. Donc entre deux préparations, par forcément évident.

Ses inconvénients :

Un peu encombrant. Il faut prévoir de la place dans sa cuisine pour l’installer ; mais il peut aisément remplacer certains appareils que vous possédez déjà.

Le plus grand restant son prix, puisqu’il approche les 700 Euros.

Je pourrais le recommander aux personnes qui n’aiment pas passer du temps dans leur cuisine ou ne savent pas très bien cuisiner.

Pendant ce prêt, j’ai fait :

• de la purée (quel bonheur de ne pas avoir à utiliser qu’un seul appareil ; de la cuisson des pommes de terre, au mixage puis au réchauffage)

• des scones au fromage
• de la confiture (encore une fois, super pratique, puisqu’il n’y a qu’à mettre les fruits et le sucre dans la cuve et le Companion fait tout le reste)
• du riz au lait (après avoir lu sur la blogosphère ce fameux riz au lait fait au Companion, je n’ai pas pu résister très longtemps. Verdict : à faire, refaire, et refaire encore !!!)
• des crèmes au chocolat
• un entremet poire-chocolat

En résumé, ces deux appareils sont bien différents l’un de l’autre et peuvent éventuellement se compléter.a

Le Cookeo va être inscrit sur ma liste pour Noël et viendra je l’espère rejoindre ses copains dans la cuisine J