Les Cocottes de Sandy

Mon mari est fan de cette recette. A servir avec une salade verte tout simplement.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients :

• 1 saucisse de Montbéliard
• 250 g de farine
• 1 paquet de levure
• 1 tasse à café de crème fraîche
• 3 oeufs
• Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C (th 6).

Dans un saladier, versez la farine et la levure.

Dans un bol, battre les œufs en omelette et les ajouter à la farine avec la crème fraîche. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Salez et poivrez.

Versez dans un moule à cake, la moitié de la pâte. Puis mettre dessus la saucisse de Montbéliard dont vous aurez retiré la peau.

Versez le reste de pâte et enfournez pour 30 min environ à 180° C.

Dégustez chaud dans l'idéal (mais peut se manger tiède ou froid).