Les Cocottes de Sandy

Les Cocottes de Sandy

Saucisson "en brioche"

Mon mari est fan de cette recette. A servir avec une salade verte tout simplement.

 

 

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Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

 

Ingrédients :

  • 1 saucisse de Montbéliard
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure
  • 1 tasse à café de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • Sel et poivre

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180° C (th 6).

 

Dans un saladier, versez la farine et la levure.

Dans un bol, battre les œufs en omelette et les ajouter à la farine avec la crème fraîche. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Salez et poivrez.

farine et oeufs.jpg

 

Versez dans un moule à cake, la moitié de la pâte. Puis mettre dessus la saucisse de Montbéliard dont vous aurez retiré la peau.

Versez le reste de pâte et enfournez pour 30 min environ à 180° C.

 

Dégustez chaud dans l'idéal (mais peut se manger tiède ou froid).

 

 

 

 



03/10/2013
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