Les Cocottes de Sandy

Pour un petit gâteau fondant et moelleux prêt en 5 minutes, rien de mieux que le mug cake.

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 1 minute 40

Ingrédients (pour 1 mug) :

• 30 g de beurre
• 1 oeuf
• 2 càs de sucre
• 1/2 càc de sucre vanillé
• 1càc de crème liquide
• 6 càs rase de farine
• 1/2 càc de levure chimique
• 4 càs de noix de coco râpée

Pour la sauce chocolat :

• 1 càc rase de noix de coco râpée
• 5 carrés de chocolat
• 1càc d'huile

Préparation :

Faire fondre le beurre dans un bol 20 à 30 secondes selon la puissance de votre micro-ondes.

Dans un mug : ajouter et mélanger successivement, l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, la crème liquide, la farine, la levure, le beurre fondu et la noix de coco.

Cuire au micro-ondes 1 minute 40 (micro-ondes à 800 watts - à adapter).

Décorer avec la sauce au chocolat.

Sauce au chocolat/noix de coco :

Mettre dans un bol, 5 carrés de chocolat et faire fondre pendant 30 secondes au micro-ondes.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile et bien remuer.

Verser la noix de coco et mélanger à nouveau.