Les Cocottes de Sandy

Quoi de meilleur qu'une petite crème au chocolat faite maison ? tellement meilleures que les crèmes industrielles...

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Réfrigération : 2 heures

Ingrédients (pour 4 pots) :

• 50 cl de lait
• 50 g de chocolat en poudre (j'ai pris du sucré)
• 60 g de sucre en poudre
• 25 g de maïzena
• 1 càs de crème fraîche

Préparation :

Mélanger le cacao, la maïzena et le sucre dans une casserole.

Délayer lentement avec le lait et la crème fraîche.

Faire chauffer sur feu doux, sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème épaississe.

Verser dans des petites verrines.

Mettre au réfrigérateur 2 heures minimum et déguster bien frais.